구름스푼 雲

한국에서 생활했을 때 가끔 생각나는 고향음식 중 하나가 면이었다. (한국 면요리와 많이 다르다) 오늘은 코즈웨이베이에 볼 일이 있어서 나온 김에 좋아하는 로컬음식이자 혼밥 인기메뉴   아우남로우민(牛腩撈麵) 을 먹었다. 완탕면(雲吞麵)만큼 로컬인들에게 사랑 받는 인기 혼밥메뉴   牛腩撈麵 아우남로우민(소고기 양지머리 비빔면) 구름스푼 http://www.gurumspoon.blogspot.com 완탕면을 드셔 보신 분들은 잘 아시겠지만 홍콩, 마카오, 광저우 등 광동성 지역에  계란이나 오리알 로 만든 면을 많이 먹습니다. 최근에 나오는  백종원의 '스트리트 푸드파이터'  방송에서도   ' 면발의 식감이 진짜 특이하다. 면이 얇은데도 나쁜 표현으로 고무줄 씹는 것 같다. 그게 엄청난 매력이다' 라고  평가를 하셨는데 홍콩인으로서 이걸 듣고 매우 뿌듯해합니다! 😍  아우남로우민은 완탕면과 동일한 면을 사용하고 보통 완탕면 가게에서도 먹을 수 있어요.  코즈웨이베이에서 볼일이 끝나고 갑자기 면이 땡겨서 근처에 있는 웡치케이로 갔다. 웡치케이(黃枝記) 는 마카오에서 온 면요리 전문점이고 몇 년 동안 홍콩에 지점이 점점 생겼더라고요. 작년에 마카오 여행할 때 먹어봤는데 맛이 괜찮았거든요. 주소 : Wong Chi Kei, 1-2/F, Way On Commercial Building, 500 Jaffe Road, Causeway Bay 위치 : 코즈웨이베이 지하철역 D4 출구에서 도보 2분 영업시간 : 매일 11:00-23:00 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 홍콩여행 음식주문 꿀팁  🍯 1. 홍콩 로컬식당에서는 같은 메뉴임에 불구하고  시간대에 따라 가격은 다르다 .  시간대 잘 맞춰서 방문하면  가장 저렴한 가격으로  알뜰하게 음식을 즐길 수 있다. 2. 단품보다 음료가 포함된 세트...